Velkommen til BAKKEN BUTIK
Et landsted midt i Vendsyssel omgivet af skov og græsmarker i et skønt kuperet landskab.
Vi har:
- Økologisk fårehold – gotlandske pelsfår
- Butik med salg af kød, skindprodukter, vævede uldplaider og brugskunst
- Bondegårsferie. I april kan man leje vores hytte på 50 m2 af os og deltage i læmning og aktiviteter med pasning af fårene som får lammene i april.
Hytten kan ses hos Novasol som normalt lejer den ud. I april lejer vi den selv ud og tager os ekstra godt af gæsterne så de kan være med til læmninger m.v. - I 2024 har vi mulighed for Glamping i skoven tæt på fællesfaciliteter eller Glamping ude i terrænet ca. 400 meter væk, hvor man er helt alene i naturen med egen bålplads mm.
Der er muligheder for at benytte fælles pool med bade- og toiletfaciliteter - Som noget nyt er der i forbindelse med bestilling af Glamping eller leje af hytten mulighed for at leje havkajakker (juni-sept) efter aftale
Kontakt os på mail ce@bakkenbutik.dk eller telefon for at høre nærmere.
Lammekød og produkter
På 13 år har vi etableret en fårebesætning med gotlandske pelsfår. Vi avler på pelsen og får pelsvurderet vores lam hvert år for at udvælge de bedste dyr til avlen med pelskvalitet – omgængelighed og ”charme”. Det er vigtigt for os at dyrene har stærke moderegenskaber og er til at snakke med.
Vi omlagde til økologi i 2019. Vores dyr går ude hele året og har mulighed for at gå ind hvis de ønsker det og kan ligge på et tørt leje af halm.
Ved diverse smagstests placerer Gotlænderkødet sig altid i toppen. Kødet er mere mørkt end andet lammekød, og har en lidt vildtagtig smag.
Kødet udmærker sig desuden ved at også fårekødet er delikat og ofte uden uldsmag, da Gotlændere ikke danner så meget intramuskulært fedt som kødracerne.
Der tilbydes hele lam, fin- og grovparterede lam, salg af køller, bove, ryg, koteletter, sæsonvarer som grillpølser, spegepølser mm. – se under priser.
Du kan blive skrevet op og kontaktet, når det er slagtetid.
Uldprodukter
Garvede skind – skindpriser fra 1.000 til 3.000 kr. pr skind kom og se og føl dem.
Uldplaid – rent 100% dansk uldprodukt med uld fra vores lam. Garnet spindes hos Hjelholt på Fyn og væves hos Arcadia i Herning.
Uldplaiden er lækker flot og stor 220 cm X 140 cm og koster 1.200 kr. En virkelig lækker plaid. Karteflor til selv at spinde eller karte med har vi også i perioder.
Uld i løsvægt til egne hobbyprojekter, sorteret og fri for vegetabiler og fraklip.
Vi er også forhandler på Klazig produkter som er uldprodukter i merinould – det bruger vi i stor stil selv i familien.
Uld er et fantastisk produkt som regulerer varmen rigtigt godt og varmer uanset og det er tørt eller fugtigt.
Desuden absorberer det svedlugt langt bedre end kunstofprodukter.
Der er højhalsede langærmede udlbluser med lynlås i halsen – uld t-shirt – uldsokker og lange uldunderbukser som de mest solgte varer.
Brugskunst med vores egne produkter samt eget pileflet
Vi gør noget ud af at udnytte alle produkterne fra vores ejendom. Bente producerer lanterner, stjerner og andre dekorative ting i pileflet, ofte med en bund i træ. Hun evner også at lave små får i rakubrænding med vores egen uld viklet omkring – uldfiltfår – keramikfår og andre spændende ting.
Thor (søn af huset) er tømrer og elsker at arbejde med træ. Han er ansvarlig for vores udestue og drivhus i fuldtømmer og producerer også flotte svævehylder og skærebrætter på bestilling. Noget af hans produktion kan ses hos os og selvfølgelig byggerierne.